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打拋豬沒有魚露可以嗎？當然可以～ 雖然沒有加魚露，但味道還是很足夠，非常下飯哦

撰文。拍攝／呂萱萱

不用去泰式餐廳
一樣也能居家自製辣味創意打拋豬

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↑準備材料：豬餃肉、九層塔、蒜末、小蕃茄、豆干丁、醬油或蠔油、蒜味胡椒鹽（也可準備白砂糖跟檸檬原汁), 做法如下：

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  • (１) 蒜末、小蕃茄先熱炒爆香
  • (２) 加入豬餃肉跟豆干丁大火拌炒，再用醬油或蠔油、蒜味胡椒鹽來調味，也可加一點白糖提味，如果喜歡吃酸一點，加點檸檬原汁也不錯
  • (３) 最後再加入辣椒醬

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這是一道非常下飯的料理
做法簡單又好吃
不知不覺都會飯扒好幾碗呢！

 

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。無任何商業行為，每個人生活習慣、使用習慣、感受感觀不同，實際效果依每人體驗為主。

我是呂萱萱-吃喝完樂愛分享

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